4月9日（土）、賀茂鶴さん（東広島市西条）の蔵開きイベントに参加した日、ランチを食べに「蔵処 樽」に伺った。
「樽」はJR西条駅から徒歩5分くらいのところにある。
以前西条駅の観光案内所で、「樽」で日本酒の飲み比べができると聞いていたので、今回とても楽しみにしていた。
美酒鍋定食
「樽」にはランチメニューがたくさんあるが、やはり西条名物の「美酒鍋」と「コメカラ」がセットになった「美酒鍋定食」が気になったので注文した。
締めのうどんもついている。
これで1人前、税込みで1,650円、これはお得だ！
「美酒鍋」は鶏肉、豚肉、野菜を塩・胡椒と日本酒だけで味付けしたシンプルな鍋で、元々は蔵人さんの賄い料理だったようだ。
鍋の作り方を説明したマニュアルが各テーブルに置いてあるが、この日は店員さんが作り方を丁寧に教えてくれた。
美酒鍋が出来上がるのを待つ間に、「コメカラ」が運ばれてきた。
「コメカラ」はお酒と米粉を使った西条名物の鶏のから揚げで、これまた美味。
美酒鍋とコメカラ、これが日本酒に合わない理由はないでしょ！
お酒もかなり進んだ（笑）
利き酒コース
「樽」には西条のお酒が飲み放題の「利き酒コース」がある。
60分コース 1,650円（税込み）
90分コース 2,200円（税込み）
120分コース 2,750円（税込み）
日本酒だけでなく、生ビールやハイボールも飲み放題に含まれる。
もちろん、日本酒は1杯ずつ注文することは可能だが、今回の目的は「西条のお酒を堪能する」こと。
迷わず、60分コースを注文した。
ちなみに、60分で足りないと思ったらその時点で延長も可能だと店員さんから聞いていたので、まずは60分コースにしたのだが、60分あれば十分だった。
堪能した日本酒たち
今回堪能した日本酒のみなさんは次のとおり。
賀茂鶴 純米吟醸 一滴入魂
富久長 純米吟醸 直汲み生酒 ←今田酒造さんは東広島市だけど安芸津町です
白牡丹 純米吟醸
賀茂泉 純米吟醸 山吹色の酒
西條鶴 雄町純米吟醸 大地の冠
亀齢 辛口純米八拾
雨後の月 純米吟醸 ←相原酒造さんは西条じゃなく呉です
60分ではこれが精いっぱいじゃ！
90分だとしても、これ以上飲むと味もよくわからなくなるので日本酒に対して申し訳ない。
まだまだ、飲みたかった日本酒はたくあんある。
結論としては、また「樽」に来るしかないということだ。
絶対また来るからね！
日本酒たち、待っててよ！
この後、ほろ酔い気分で松尾神社や西条の町を探索した。
